Tu portes
Craft en
magasin.
Que tu sois salarié ou agent, en magasin tu es le visage de Craft Project. Ce guide te donne tout pour déployer la puissance de la marque et devenir le meilleur ambassadeur du rayon.
Qui on est
Craft Project conçoit et distribue des bières artisanales 100 % françaises en grande distribution. On n'est pas un grossiste lambda :
- Producteur-distributeur intégré — on conçoit les recettes, on dessine les étiquettes, on négocie, on maîtrise la chaîne.
- 100 % B2B, 100 % France — pas de CHR, pas d'e-commerce, pas d'export. On est à fond sur la GMS.
- Ancrage terroir — local, régional, artisanal. C'est notre ADN.
On ne vend pas un catalogue. On fait entrer une marque vivante dans le rayon — et on l'y fait tourner. Fierté, expertise, terrain.
Deux logiques,
un seul rayon.
La gamme se lit en deux temps : des produits d'appel qui ouvrent les portes par le prix, et du premium qui fait la différence. C'est le pivot 70 / 30.
Historiquement on était les plus chers de la cave à bière. C'est l'objection n°1. La réponse : des références à prix décroché sur tous les formats pour aller chercher le volume — sans renier la qualité.
Nos marques propres
Les 3 duos (Yakuza/Ronin, Golden Age/Silver Crew, Groovy Dream/Stormy Ride) vivent par leur nom et leur graphisme — pas de maison apparente. Objectif : faire décrocher le prix de Groovy Dream / Stormy Ride aussi.
Brasseries partenaires
Achetées sur étagère, vendues sous leur propre nom. Elles élargissent l'assortiment proposable.
- La Garonnette — IPA, Belgian Ale, Blonde légère, Witbier, Red Ale APPEL
- Brasserie du Midi — Pancho Villa, Marguerite
- Le Détour — NEIPA, IPA
- Iron Brewery — IPA, NEIPA
- Les Intenables — Hopzilla, Boombaz
- Nautile — White the Fuck, IPA, Pale Ale, Florida Juice
- Ouest Coast Brewery — Miss HIP, Mister HIP IPA
- Piggy Brewing — Massive Love, Tropical Kiss
- PIP — Blanche de Passion, Ultra DDH IPA, NEIPA BIO
- La Superbe — DDH IPA, NEIPA
- Skummen — Coral Garden, Mystic Mariane
- Veilleur de bières — NEIPA, Craft IPA BIO
Six enseignes,
deux circuits.
On adresse la GMS — hyper, super, proxi. Deux portes d'entrée : le magasin en direct et les centrales.
Direct vs centrales
- Direct magasin — tu démarches le point de vente. C'est là que tu ouvres et que tu réassortes.
- Carrefour Sud-Ouest — référencement permanent (3 entrepôts).
- Leclerc, Intermarché, Système U — accords cadres : appels d'offres + salon enseigne annuel. Un salon = une vraie campagne d'ouverture.
Qui décide vraiment ?
Toute la clé est là. Le décideur n'est jamais le même selon l'enseigne — et selon que le magasin est intégré ou franchisé.
Repère qui décide. Repère qui l'influence autour de lui. Et bâtis une relation humaine de confiance. Tout repose là-dessus — pas sur le produit seul.
Une visite,
six temps.
Une visite qui ouvre ou réassort, ça se prépare et ça se mène. Pas d'improvisation.
Pourquoi nous
référencer.
Quatre jambes solides. Tu n'en sors jamais.
1 · Local & artisanal
100 % français, régional, ancré terroir. Le consommateur cherche du vrai et du proche.
2 · Producteur-distributeur
On conçoit, on négocie, on maîtrise. Pas un intermédiaire de plus : une vraie marque qui s'engage.
3 · Le service en rayon
Livraison + mise en rayon + saisie et réassort. Le magasin gagne du temps. C'est un argument massue.
4 · Le prix qui ouvre
Des produits d'appel au bon PMC pour répondre à « vous êtes trop chers ». Tu ouvres par l'accessible, tu montes en gamme ensuite.
Le service en rayon (mise en rayon, réassort), c'est toi qui l'assures — exactement comme nos chefs de secteur en interne. Ton intérêt à prioriser Craft : la gamme d'appel ouvre des portes que tes autres cartes ne passent pas, et chaque réassort que tu génères devient de la récurrence — donc de la commission qui tombe.
2 à 3 OP
par an.
Pas d'animation continue — c'est un choix. On frappe fort sur les bons moments.
St-Patrick · mars
Le gros rendez-vous bière de l'année. En mars, tout le monde cherche de la bière.
Oktoberfest · octobre
Animations en magasin + relais communication.
Foires à la bière
Sur les salons enseignes (Scapest, ITM…). Moment clé pour ouvrir des magasins en série.
Temps forts sportifs
Coupe du monde et grands événements — opérations ponctuelles selon le calendrier.
Ce qui fait
la différence.
La gamme est prête. Le service tourne. Le prix ne bloque plus. Le reste, c'est toi.
Le réflexe facile, c'est suivre l'existant et réassortir les clients connus. Le vrai métier, c'est ouvrir de nouveaux magasins. L'objection prix tombe — il n'y a plus d'excuse.
- Sois fier — tu portes une marque vivante, pas un catalogue.
- Maîtrise ta gamme — connaître les 2 logiques (appel / premium) et les bons PMC, c'est non négociable.
- Lis le rayon avant de parler. Le magasin te dit ce dont il a besoin.
- Le service est ton levier — c'est souvent ce qui fait basculer le oui et ce qui crée la récurrence.
- Date toujours le prochain pas.
« On se construit des limites qui n'existent pas, puis on les prend pour la réalité.
Le jour où tu admets que tout est possible, le champ des possibles s'ouvre vraiment — et avec lui ton horizon. Crois-le, et tu le verras. »
« Bousculons les codes de la bière avec la Culture Craft »
Onboarding commercial — v2 · prix = PMC · données assortiment TGV 2026